DELIKMALUKU29NEWS.COM,AMBON,–Masyarakat Maluku pastinya tidak lazim mengetahui ikan Tuni. Ikan Tuna memiliki daging warna putih dan paling kerap dikonsumsi masyarakat, dari kalangan anak-anak hingga orang dewasa. Namun harus tahu, manfaat penting mengkonsumsi Ikan Tuna.
Ikan Tuna memiliki berbagai manfaat penting bagi kesehatan tubuh karena kaya akan nutrisi seperti asam lemak omega-3, protein tinggi, vitamin D, vitamin B kompleks (B6 dan B12), serta mineral seperti selenium, kalium, dan zat besi.
Berikut adalah rangkuman manfaat utama ikan tuna bagi kesehatan:
1. Menjaga Kesehatan Jantung.
Asam lemak omega-3 membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan trigliserida dalam darah.
Kandungan kalium dan omega-3 bekerja meredakan peradangan pada pembuluh darah serta membantu menjaga kestabilan tekanan darah.
Menurunkan risiko penyakit kardiovaskular, serangan jantung, dan stroke.
2. Mendukung Fungsi Otak dan Daya Ingat
Asam lemak omega-3 (DHA dan EPA) berperan penting dalam menjaga struktur membran sel di otak.
Membantu menjaga fungsi kognitif, mempertajam daya ingat, serta mengurangi risiko penurunan fungsi otak seiring bertambahnya usia, seperti demensia dan penyakit Alzheimer.
3. Membantu Menurunkan Berat Badan dan Pembentukan Otot
Tuna merupakan sumber protein berkualitas tinggi yang rendah kalori dan bebas karbohidrat.
Protein membuat perut terasa kenyang lebih lama sehingga membantu mengontrol nafsu makan.
Membantu mempertahankan serta memperbaiki massa otot, terutama saat Anda sedang menjalani program diet.
4. Mencegah Anemia
Kandungan zat besi, folat, dan vitamin B12 pada ikan tuna berperan penting dalam produksi sel darah merah yang sehat.
Membantu mencegah dan mengatasi gejala anemia (kurang darah) seperti tubuh lemas dan mudah lelah.
5. Menjaga Kesehatan Tulang
Mengandung vitamin D, fosfor, dan kalsium yang membantu meningkatkan kepadatan tulang serta mengurangi risiko cedera atau pengeroposan tulang.
6. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Kaya akan selenium dan antioksidan yang kuat untuk menangkal radikal bebas dan memperkuat daya tahan tubuh terhadap infeksi.
Tips Konsumsi yang Aman
Meskipun bergizi tinggi, ikan tuna dapat mengandung merkuri jika dikonsumsi terlalu sering.
Batas aman: Bagi orang dewasa, disarankan mengonsumsi sekitar 2–3 porsi per minggu (atau kurang lebih 150–300 gram per minggu).
Ibu hamil dan anak-anak: Wajib memastikan ikan dimasak hingga benar-benar matang dan memilih jenis tuna dengan kadar merkuri yang lebih rendah (seperti cakalang).(DMC-TIM).
